哈尼族

  哈尼族是我国西南边疆古老的民族之一,主要分布在云南省南部元江流域和澜沧江流域之间的中间地带,其中普洱、元江、墨江、红河、元阳、镇沅、金平、绿春、江城等县是哈尼族人口最集中的地区,占当地人口的一半以上,占哈尼族总人口的76%,其余分布在无量山区、红河以东各县。哈尼族有自己的语言,并有三种方言,彼此差异很大,不能互相通话。过去一直没有文字,直到1957年才创制了以拉丁字母为基础的拼音文字。哈尼族主要从事农业,还善于种茶,哈尼族种植茶叶的历史久远,哈尼族地区的茶叶产量占云南全省产量的三分之一。哈尼族过去认为火是家庭的生命,对火很敬畏,必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘,火塘的火不仅要烟火不断,而且每个火塘的用处也不能弄混。哈尼族有共享猎物之习,当猎手们进山捕猎归来,无论猎多少,全寨子人都可来分割猎物,各家都可分享一份。如果猎物太少,就直接煮好,大家一起分享。本民族于2006年被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产的有:哈尼族多声部民歌。
  哈尼族素来热情好客,只要有客人来,都要以酒相待。客人落座后,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,称“喝焖锅酒”。筵席期间常常酒歌不断。客人离开时,还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食品。
  哈尼族与汉族一样,过春节、端午节、中秋节等,传统节日主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月节)、六月节、十月节、“里玛主”节、祭寨神等。此外还有“栽秧节”(又称“黄饭节”)和“尝新节”两个小节日。哈尼族在一年之中有过两个年节的习惯。一个是十月年,另一个是六月年。十月年是在农历十月的第一个属龙日过,历时五至六天,届时家家都要杀一只红公鸡,就地煮食,不得拿入室内,全家每一个成员都得吃上一块鸡肉,准备出嫁的姑娘则不能吃,随后要做三个饭团和一些熟肉献给同氏族中辈分最高的老人。寨子里要举行盛大的街心宴,即每天有近百张桌子连在一起,各家各户都争相献上自己的拿手好菜,以展示自己的烹调手艺。六月年是在六月里举行,具体日期由祭司选定,以祭天神和谷神为主要内容,届时也要杀鸡宰羊,举办酒筵盛餐。“里玛主”节也是哈尼族人民的传统节日,里玛主是哈尼语的音译,意思是春天的盛况,于每年山茶花盛开的阳春三月举行。
  另外住在新平县的哈尼族还有老人节,即每年的农历冬月十五,都要欢度有着悠久历史的民族传统节——老人节。早上,小伙子上山挖松树,妇女们忙着准备节目的佳肴。太阳偏西,圣自(专门过节的地方)已栽满了棵棵青松,全寨的老人们都汇聚在青松下。当主持者宣布节日仪式开始,锘锣一齐击响。青年男女捧着热气腾腾的米酒、茶水,中年男女端着香气袭人的糯米饭、鸡蛋等食物,敬给坐在青松下的老人。主持人请老人们轮流讲述一年来子女对他们的抚养情况,人们听完每位老人的叙述后,对尊老爱老的给予赞誉,对那些对老人不敬不孝的晚辈,给予批评。
  哈尼族服装以黑色为美、为庄重、为圣洁,将黑色视为吉祥色、生命色和保护色,所以,哈尼族的服装衣料多以黑色为主色调。男子多穿对襟上衣或右斜开襟短上衣,下穿宽大长裤,用黑布或青蓝布裹头,服装色彩单一,老人喜戴帽。女子服装则多姿多彩,不同的自称、不同的年龄、不同的气候地域,款式、色彩、装饰各不相同。如帽形或包头就有三角形、棱形、圆形、方形,梯形,衣襟、袖口、裤边、帽沿都用各种彩线绣上种种图案,色调对比十分强烈。缀挂的饰品按装饰身体的部位划分,有用于头部的顶饰(包括头饰和发饰)、冠饰、耳饰;用于颈部到肩部的项饰、肩饰、胸饰;用于胳膊至手腕的臂饰、腕饰;用于腰部至下肢的腰背饰、腿足饰等等。其中装饰头部的有铜质和骨质的簪、银质发箍、银泡、银铃须链坠、牛骨磨制的挂片串、彩色鸡毛、鸟毛和各种丝线、毛线,色彩鲜艳夺目。哈尼族的颈项与肩胸饰品是烘托、映衬面部以使人的美丽俊秀及为相关气质增色添彩的重要装饰。他们的颈部主要挂项圈、银链穗,胸部挂刻花大银牌、钱币、银链并加饰大量小银泡,此外,哈尼族的绕丝大银臂镯、竹筒形刻花臂镯和双龙开口银手镯,戴在臂上、手上,显得健康有力,是一种具有特殊风味和充满个性的饰品。
  哈尼族以稻米为主要食粮,也吃玉米和荞麦。呈红褐色的米皮富于营养,有益于身体健康。做米饭,是把新近舂就的米粒,头天夜里用清泉井水浸泡,第二天早晨经淘洗,把生米置于饭甑里生蒸,特蒸气升腾片刻,又把夹生的饭倒出加水稍许搅拌,复蒸至饭粒无核即成熟饭。饭甑销量日增,很受省内外群众欢迎。哈尼族多利用房屋后和村子附近田边地头的小块空地种植蔬菜。有青菜、白菜、萝卜、黄豆、芋头、洋芋、茄子、扁豆、豇豆、南瓜、冬瓜、黄瓜、茴香以及苤菜、韭菜、葱、姜、蒜、芫荽、竦椒等。品种似乎也不少,但每种菜的数量不多,常年食用的蔬菜,还要靠妇女采集野菜。哈尼族山区,水土丰饶,气候温和,各种野菜常年不衰,有蕨菜、甜菜、碧色菜、细芽菜、蘑菇、木耳、香椿、老鸹花、棠梨花、甜笋、苦笋、野山药等。有些野菜不仅营养丰富,而且有益于人体,可防治疾病。(以下哈尼族图片238张)

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